des financiers

par cette froide et glacée journée d hiver, je teste une recette de financiers

pour 10 financiers

- 50ml farine

- 80g sucre glace

- 40g poudre d amandes

- 2 blancs d oeufs

- 70g beurre fondu

mélanger tous les ingrédients dans cet ordre au fur et à mesure

verser dans les moules a mi hauteur

cuire 15min a 180°, ils doivent etre dorés

si on aime on peut rajouter des amandes effilées dessus avant de mettre au four