des sablés

en forme de coeur pour la St Valentin

pour 20 sablés

- 100g beurre mou en morceaux

- 150g farine

- 50g sucre glace

- 1 jaune d'oeuf

mettre tous les ingrédients dans un mixer ou un robot, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et sableuse

on peut rajouter un jaune d'oeuf si elle est trop sableuse

découper les formes sur un papier sulfurisé bien fariné, fariner la pâte elle est très gourmande en farine

cuire 12min à 180° attention ça colore très vite !!!