une tourte aux pommes de terre

une bonne recette d'hiver, à déguster accompagnée de salade verte

- 1 pâte feuilletée

- environ 500g de patates

- 5 tranches de buche de chèvre

- 5 tranches de bacon

- du gruyère

- 1 oeuf

- 1 brique de creme liquide 200ml

cuire les patates, couper en rondelles

prendre un moule en silicone, ca sera plus facile pour démouler

répartir le chèvre, le bacon, le gruyère, les pommes de terre

mélanger la creme avec l'oeuf, saler, poivrer, verser dans le moule

étaler la pâte et la glisser le plus fond possible le long des bords, faire une bordure

cuire 20 min à 200°, attention à la coloration de la pâte !!!

attendre un peu avant de démouler